• مرحباً بكم في منتديات ولد البحرين الإسلامية بِحُلّته الجديدة

الزنجبيل هو الدواء المثالي لمشاكل المعدة والهضم

image-730x365.jpg


الزنجبيل هو الدواء المثالي لمشاكل المعدة والهضم


الزنجبيل الطازج يقوم بمساعدة المعدة في الهضم إذا كان هناك شعور بأن الغذاء أو الطعام ثقيل على المعدة. المكونات الموجودة في الزنجبيل والتي تتميز بطعمها الحاد أو الحار تقوم بتنشيط المعدة وتؤثر على العصائر في الجهاز الهضمي وذلك بزيادة افرازها فيها والتي تؤدي إلى تخفيض حدة التشنجات والانتفختات في البطن.



ميزة جيدة أخرى يتمتع بها الزنجبيل، حيث يمكن إستخدام هذه الميزة في جعل اللحم القاسي اكثر طرياً. يتواجد في الزنجبيل انزيم بروتيني يدعى ثيول (Thiol protease) والذي يقوم بتليين اللحم القاسي ويجعله طرياً وليناً اكثر. إذا قمنا بهرس زنجبيل طازج ووضعه لفترة على اللحم النيء يصبح اللحم اكثر ليونة من قبل. لهذا فيمكن الاعتقاد بشدة مدى تأثير الزنجبيل على المعدة لأن المعدة في النهاية عبارة عن عضلة.
بالإضافة إلى ذلك هناك دراسات جديدة تشير إلى أن الزنجبيل قد يكون قادر على تثبيط ومكافحة المواد المسببة للسرطان في الجسم.


هناك مواد ومكونات غذائية في الزنجبيل تشبه في تأثيرها المكونات الغذائية في الثوم، حيث تعمل هذه المواد على التقليل من خطر الإصابة بجلطة دم. كما يلعب الزنجبيل دوراً كبيراً في الصحة أثناء السفر، لأن الزنجبيل يقاوم تداعيات الدوخان الناتج عن السفر مثل الشعور بالغثيان والتقيء، لهذا يستهلك بكثرة على السفن والبواخر لأنه يقي الجسم من الإصابة بدوار البحر. هذا التأثير أثبت علمياً في عدد من الدراسات وذلك بتناول الزنجبيل بشكل طبيعي أو على شكل مسحوق إن وجد.

 
رد: الزنجبيل هو الدواء المثالي لمشاكل المعدة والهضم

موضوع جميل جداً ومفيد
ننتظر منك المزيد من الابداع
اتمنى لك السعاده والتوفيق.
 
رد: الزنجبيل هو الدواء المثالي لمشاكل المعدة والهضم

سبحان الله العظيم
بارك الله فيك
 
رد: الزنجبيل هو الدواء المثالي لمشاكل المعدة والهضم

جوزيتم خيرا
 
عودة
أعلى